比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 洋葱炒牛肉

查看: 875|回復: 1

[主菜] 洋葱炒牛肉

[複製鏈接]

laolicaidao4

383 主題	9 好友	5146 積分

比思貴賓

Rank: 10

TA的每日心情

	無聊 2024-11-6 09:17

簽到天數: 1412 天

[LV.10]以壇為家III

推廣值: 1
貢獻值: 56
金錢: 19148
威望: 5146
主題: 383

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2023-10-16 16:35:49 |只看該作者 |倒序瀏覽

洋葱炒牛肉

【材料】：牛里脊1块，洋葱1个，红辣椒2个，香菜2棵，盐适量，料酒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，胡椒粉适量，油适量，老姜

【做法】：1、牛里脊浸泡出血水，洗净切小块，洋葱切粗丝，红辣椒去籽后切丝，香菜洗净切段。牛肉加料酒，盐，生抽，蚝油和胡椒粉抓捏均匀，再加入1小勺玉米淀粉和1勺油拌匀腌制20分钟。

2、锅中热油，放入老姜，洋葱煸炒出香味后放入腌制好的牛肉一起翻炒均匀至牛肉变色，放入红辣椒炒至断生加入香菜，一起翻炒均匀就可以。

image.png (521.36 KB, 下載次數: 77)

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

Djb222

1 主題	1 好友	1123 積分

高中生

Rank: 4

TA的每日心情

	奮斗昨天 09:13

簽到天數: 409 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 807
威望: 1123
主題: 1

發消息

沙發

發表於 2023-10-17 09:49:03 |只看該作者

牛肉不放玉米澱粉的話不會嫩是怎麼回事？

回復

使用道具舉報

返回列表

重要聲明：本論壇是以即時上載留言的方式運作，比思論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，讀者及用戶應尋求專業意見(如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本論壇受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者及用戶發現有留言出現問題，請聯絡我們。比思論壇有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言 (刪除前或不會作事先警告及通知 )，同時亦有不刪除留言的權利，如有任何爭議，管理員擁有最終的詮釋權。用戶切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[主菜] 洋葱炒牛肉

回文勇士

文明人

中學生

高中生

大學生

永久貴賓

簽到勳章

簽到達人

男生勳章

文章勇士

文章達人

教授