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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 飲食百科 › 黑糖膏

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[飲食傳統] 黑糖膏

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TA的每日心情

	開心 2024-10-11 09:34

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電梯直達

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樓主

發表於 2023-7-12 19:29:34 |只看該作者 |倒序瀏覽

是一种以黑糖，糯米粉面粉为主要原料的台湾特色糕。

黑糖糕的原料

材料:低筋面粉600克、糯米粉200克、黑糖600克、植物油100克、水500克、泡打粉40克

黑糖糕做法

先将黑糖倒入500克水中，用小火煮融，静置放凉待用；把所有干性粉类过筛,再将植物油加入并搅拌均匀,最后将泡打粉融入水中,再加入面糊之中拌匀将面糊到入模型中,以大火蒸25分钟,撕去围边纸,洒上芝麻即可。

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TA的每日心情

	擦汗 6 天前

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沙發

發表於 2023-7-18 11:22:36 |只看該作者

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TA的每日心情

	擦汗 2021-10-20 22:19

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板凳

發表於 2023-7-19 08:20:57 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 2023-7-15 22:53

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[LV.6]常住居民II

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地板

發表於 2023-7-20 08:10:46 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心 2015-6-18 14:31

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[LV.1]初來乍到

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發表於 2023-7-21 08:34:17 |只看該作者

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TA的每日心情

	無聊 2023-7-23 01:36

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[LV.9]以壇為家II

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發表於 2023-7-23 11:21:34 |只看該作者

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