重庆风情闲话涞滩[40P]

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逸然

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樓主

發表於 2016-11-19 20:00:20

　山城重庆的古镇因为地理条件与平原地区不同，具有独特的建筑风貌和文化内涵。同时又广纳百川，包容四海。自明清以来，湖广填四川的各省移民迁居巴渝。几百年交流融合，使重庆古镇荟集了东至江浙、南到闽粤、西接川滇、北及秦晋的诸多文化要素，使其文化传统更加灿烂夺目。可以说重庆古镇是巴渝文化、山峡文化、民族文化和移民文化的缩影。
　　重庆的场镇大多朴实、古雅。随意之中不乏匠心，简约中富于人情。由于自古以来场镇之间的交流往来及地形条件的接近，重庆古镇的建筑形态符号有着许多相似之处。穿斗房，吊脚楼、棚子门、半边街、过街楼、风雨桥、石板路、戏台子、宫庙、祠堂、会馆，加上进场口的幺店子和黄桷古树，构成了重庆古镇的建筑景观。
　　据说重庆有1250个乡镇，而目前所知，尚且保留着部分传统建筑形态的古镇却所剩无几。那些青石垒砌、有着千百年历史沉淀、演绎着无数悲欢离合的古镇，正慢慢地消失在城市现代化发展的进程中。

　　涞滩古镇其实应该叫涞滩古寨，位于重庆合川区东北28公里。涞滩历史悠久，晚唐即建有寺庙，宋代设立建制镇。因有渠江水路运输之便，明清以来，这里即人口聚集、交易兴旺、街市繁荣。古镇分为上场和下场，上场雄踞在鹫峰山上，下场濒临秀丽的渠江，上下间有几百米来长的石梯相连。

　　因为在佛香花海流连了大半天时辰，来到古镇城门的时候已是下午。走进古寨的感觉，如同走进一幅泛黄的老照片。我在空气里飘着点潮湿的味道中，寻觅着古镇曾经的故事。油光湿滑的青石板路，古旧精致的明清遗居，让我仿佛穿过时光的隧道，看到古时涞滩寨商贾云集，街市兴旺繁华的场景。古镇的每一条街道、每一间屋檐下、甚至每一块石头都印证着深深的历史沧桑，印证着古镇曾经的繁华和悠久的文化。

　　清同治元年，为防太平军进攻，在城寨北门加修瓮城。涞滩的瓮城呈半园形，面积约400平方米，用当地的青石砌筑。瓮城共设城门八道，其中四明四暗，即四生四死。守城军民只要将四道生门关闭，敌人进入便如瓮中之鳖，有进无出。

　　涞滩现存老街长约四百米，宽五米，窄处只有两三米。小街尺度宜人，青石板铺地，房屋为穿斗板壁，简朴典雅。整个老街有一种古朴的韵味，下午的游人还不算不多，走在石板路上，一种宁静悠远的感觉跃然于心。

　　涞滩地处三面悬崖陡壁，有东、南、北三处寨门。东、南寨门又称小寨门，北寨门称为大寨门。条石垒砌的古寨墙、古寨门凝重苍劲，拱形的寨门至今保存完好。巴渝古镇为防匪患，一般都建有山寨，但由于地形条件等原因，镇、寨多分离而建。镇在山下，寨在山上，镇的交通便利，而寨的上下困难。像涞滩古镇这种镇、寨合一，既有方便的交通、居住、商贾条件，又有“一夫当关，万夫莫开”的防御功能，在重庆古镇中并不多见。

　　至宋代，涞滩经济繁荣，寺庙香火兴旺，人们开始大规模开凿佛像。涞滩鹫峰山巨大完整的山岩，给古人在这里摩崖雕刻出传世德大佛提供了天然的条件。现存的佛像龛窟有42间，小石像1700余座。佛像个个栩栩如生，神态各异，造形生动。其中主佛释迦牟尼雕像通高达12.5米，雕工精细，气势恢宏，神态庄重慈祥，其规模仅次于乐山大佛和潼南大佛，故称二佛，二佛寺也由此得名。
　　二佛寺的佛像很是值得一看，因为天气不好的原因，这次我没进去。特别推荐博友凡尘的美博《原汁原味儿的涞滩古镇》，晴天的涞滩、清晨的涞滩、夜晚的涞滩在她的镜头里演绎的分外美丽，二佛寺的佛像也拍的气势非凡。可以说补足了我这篇的所有遗憾。

　　延续至今，涞滩文昌宫、二佛寺的香火依然很旺。每逢初一十五，很多人不远千里的来这儿烧香拜佛，祈求菩萨保佑。人山人海的场面，颇为壮观。只是看着那比人还高的香火，真觉得有些无语。想来慈悲为怀的菩萨，在天上看着为了功名利禄，而越来越偏离佛家宗旨的芸芸众生，也会悲哀吧。

　　文昌宫前面的小坝子，以前有很多看八字的算命先生，这次来发现少了很多。人生际遇，其实命运更多的掌握在自己的手里。

　　古色古香的石缸，是古时的防火安全设施，平时石缸盛满了水，便于发生火灾时使用。在涞滩古镇的街道两旁的民居前，还可以看到形形色色的不同造型的防火石缸，石缸的四周都刻有花鸟禽兽和各色人物，看那些图案，花鸟人物栩栩如生，相貌各异，表情丰富，极具感染力，值得细细品味。

　　老客栈外斑驳的旧墙，涞园外威武的石狮，似乎在默默诉说，古镇传流千百年的俗世故事。这样有故事的地方，我是喜欢的。

　　古镇美食小吃众多，最有特色的有老腊肉、渠江鱼、土鸡、豆花等。

　　这种传统的豆花是真正的庶民美食。一碗豆花，一碟佐料，价格便宜、卖相简单、爽口实惠。别小瞧它，这一碗看似简单的豆花，早已融入了巴渝人的生活，不管早中晚餐，来上一碗，酣畅淋漓，大呼过瘾！豆花，煨在一口超大的铁锅里，要老点可以，要嫩点的也成，一碗豆花端上来，豆子的清香迎面扑来，清亮淡黄的豆花水里,雪白的豆花还微微地打着颤。豆花，讲究就讲究在佐料上。豆花的佐料主要有姜、葱、蒜、酱油、盐、味精等10种以上。看着这么多色香味俱全的佐料摆放在一起，早已勾起了食欲，那香味真的不摆了。

　　这就是涞滩，虽不及中国那些名气非凡的古镇引人注目，也没有偏岩这样小镇的乡土，却自有一番独有的古韵，让我愿意静心品读。

重庆

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