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[主菜] 海米芹菜

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    發表於 2023-3-3 15:17:40 |只看該作者 |倒序瀏覽



    海米芹菜


    材料
    芹菜350克,海米25克,花生油20克,香油3克,精盐3克,味精2克,白糖2克,干辣椒丝5克,花椒,葱,姜丝,蒜末


    做法
    1、将芹菜择去根、叶,洗净,放入开水锅内焯一下,捞出晾凉。切好放入盆内。
    2、将海米洗净,用开水泡透。
    3、热锅放花生油、香油烧热,下入花椒炒煳,捞出不用。
    4、放辣椒丝、葱、姜、海米、炒香倒入盆内。
    5、加入精盐、味精、白糖、蒜末拌匀,码入盘内即可。




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    發表於 2023-3-17 22:12:27 |只看該作者
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    發表於 2023-3-18 11:41:50 |只看該作者
    这个菜看起来很好。
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    發表於 2023-3-23 08:47:36 |只看該作者
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    發表於 2023-4-5 09:01:50 |只看該作者
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    海米就是虾仁吗
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    發表於 3 天前 |只看該作者
    虾米芹菜对吧,利用虾米增加鲜味
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