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[主菜] 菠萝鸡翅

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發表於 2012-11-1 15:09:16 |只看該作者 |倒序瀏覽

做法：1、鸡翅洗净沥干。2、适量菠萝切小块。3、炒锅倒油烧热，放鸡翅，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，捞出控油。4、锅内留底油，放入白糖炒糖色，至溶化变金红色后，倒入鸡翅，放盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开。5、加入菠萝块，转小火炖至汤汁收尽变浓稠即可。

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菠萝鸡翅.jpg

菠萝, 鸡翅

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發表於 2019-7-20 14:02:24 |只看該作者

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