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[湯類] 南瓜莲藕排骨汤

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    發表於 2023-3-10 13:51:40 |只看該作者 |正序瀏覽


    南瓜莲藕排骨汤





    简介


    材料
    排骨145g莲藕1大节约245g南瓜130g老姜1片水1000C.C.


    做法

      1
      莲藕选择带土的比较好保存,品质佳也较新鲜。

      2
      排骨洗干净后,先用滚水烫个1~2分钟左右,去除杂质和血水。

      3
      烫过的排骨移到锅子,再放入洗净切好的莲藕片、南瓜块、姜片,最后注入清水。

      4
      把水煮滚,并捞去表面浮沫杂质。

      5
      水滚后就盖上锅盖,转到最小的火力煮40分钟,关火后再闷10分钟,煮的过程不要开锅盖。

      6
      时间到了之后,依个人喜好放入适量盐巴调味,就完成了,汤头很鲜美,营养又好





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    發表於 2024-8-13 00:48:51 |只看該作者
    按这样的做法,用莲藕解腻吧
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    發表於 2023-9-14 19:49:22 |只看該作者
    不错,不错,不错
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    發表於 2023-9-14 10:48:46 |只看該作者
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    這個湯我可以幹一鍋
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    發表於 2023-7-21 20:36:59 |只看該作者
    莲藕排骨汤比较喜欢,加上南瓜可以试试。
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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2023-6-8 08:50:56 |只看該作者
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    發表於 2023-4-16 11:06:08 |只看該作者
    简单易学,营养丰富。
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    發表於 2023-4-13 13:44:08 |只看該作者
    这个也简单易学哈
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