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[主菜] 红烧猪蹄

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發表於 2012-11-5 10:53:44 |只看該作者 |正序瀏覽
猪蹄处理好洗干净。可以事先煮一下, 锅内热油。烧热一点后放糖炒糖色, 糖变色后放猪蹄。翻炒, 倒一点生抽。翻炒, 倒一点老抽。上色, 放干红辣椒和颗粒花椒。翻炒, 倒水进去,放盐,大火煮开换小火炖, 看到汤汁收的差不多就可以出锅了。

红烧猪蹄.jpg (6.56 KB, 下載次數: 21)

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    發表於 2019-6-14 17:17:40 |只看該作者

    看起来没错
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    發表於 2019-6-9 18:06:17 |只看該作者
    請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!
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