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[主菜] 五花肉炒豆腐

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    [LV.10]以壇為家III

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    發表於 2013-9-22 13:10:30 |只看該作者 |倒序瀏覽
    准备好材料,豆腐切厚块,五花肉也切好!
    把五花肉用料酒腌制一下
    锅里放适量的油烧热后,加入蒜瓣里面爆香
    接着把五花肉放进去煸炒
    炒到肉发白了,肥油煸出来了
    把肉推到锅的一边,把豆腐倒进去煎
    这个时候把腌五花肉剩下的黄酒倒进去
    一面煎好了之后,翻一面继续煎,然后加入2大勺水,生抽里面
    再加入调料,盐和鸡精炒匀,等水收干
    最后翻炒均匀就可以关火装盘了!


    2013091810591860347041.jpg (68.4 KB, 下載次數: 34)

    五花肉炒豆腐

    五花肉炒豆腐

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    [LV.8]以壇為家I

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    發表於 2019-3-25 10:25:51 |只看該作者
    色香味俱全,有机会试一下,马一个~
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