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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 山药炒肉片

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[主菜] 山药炒肉片

1萬主題	0 好友	4萬積分

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TA的每日心情

	衰 2019-5-4 11:10

簽到天數: 264 天

[LV.8]以壇為家I

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-4-24 16:34:41 |只看該作者 |倒序瀏覽

【主料】

山药

【配料】

油、盐、葱、青椒、红椒、猪肉、淀粉、生抽、料酒、鸡精

【做法】

1.山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。

2.将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。

3.青红椒切小块备用。

4.热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色。

5.加入少许生抽。

6.再倒入山药翻炒约2分钟。

7.再倒入青红椒翻炒至熟。

8.最后放入鸡精炒匀即可。

【温馨贴士】

将切好的山药放入清水中浸泡是为了让其避免与空气接触而变黑。

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2019-8-3 12:59:02 |只看該作者

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TA的每日心情

	開心前天 17:10

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[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2019-8-7 10:39:37 |只看該作者

美食美味

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

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TA的每日心情

	開心 2 小時前

簽到天數: 1989 天

[LV.Master]伴壇終老

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地板

發表於 2024-10-6 01:36:25 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

这个是广受欢迎的菜，而且营养价值很高

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

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