狗粮中被忽略的成份

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杨幕

我们在为狗狗选择狗粮时通常都会注意到狗粮的配方是否对狗狗的健康有利。其中必定会注意到狗粮中所含材质是否纯天然无添加、所含动物蛋白质是否肉类副产品、是否包含全天然的維生素、矿物质。
除此之外一种优质的狗粮还应包含以下一些成份：
Omega 3和6
　　
也就是DHA和EPA，众所周知，这两种成份能促进大脑发育，改善皮肤健康状况，其主要来源于深海鱼油，DHA是构成細胞及細胞膜的主要成份之一，但哺乳动物无法自行合成，必须从饮食中获得，DHA在一开始的时候，源于海中的植物浮游生物，植物浮游生物中含有n-3系列的α-亚麻油酸、EPA及DHA，由小型魚类吃下以后，形成食物链，再被大型鱼所吃下，在形成食物链的過程中，被鱼摄取的α-亞麻油酸会再转变成为EPA、DHA的形式，积存在鱼体內，由此可知，借着海中的食物链使得鱼体內含有DHA，而鱼体內含量最多的则是魚油。另外干海藻粉也能提供丰富上述营养成份，并且干海藻所含的钙质更容易被吸收，这是陆上植物除亚麻籽油等极少数植物外鲜有提供的。
葡萄糖胺和软骨素
　　
葡萄糖胺（氨基葡萄糖、硫酸氨基葡萄糖）是存在于软骨中的天然生化物质，构成关节和结缔组织中骨液的主要成分，是一种关节自然产生的润滑剂，也是形成软骨细胞的重要营养素之一。葡萄糖胺有助于形成蛋白多糖，可填充于软骨中以恢复关节结构。葡萄糖胺可以有效减少骨关节炎造成的关节疼痛，提高关节的运动能力。能够减慢和逆转关节退化，具有镇痛和抗炎的效果。由于其是人体可以自然合成的物质，所以极具安全性且无副作用。
　　
软骨素是一种生物多聚物，是构成软骨和结缔组织的多醣类物质，可以构成软骨蛋白纤维之间的弹性连接基质，是形成软骨组织最重要的营养素之一。软骨素大量集中于关节的软骨中，可补充关节软骨的粘性。对风湿性关节炎、骨刺有很好的改善作用，还可增加人体免疫力，抑制伤口溃烂及肿瘤再生。
probiotics和prebiotics
　　
这是两个最容易被忽略的部份，在人类营养学领域也属于领先的概念。研究表明优质的probiotic细菌能帮助调节肠胃，减轻某些下痢的症状，对于乳糖不耐症有很大的帮助能促进乳糖消化，减少过敏症状更有防癌的作用提高机体免疫力。prebiotics主要是指其中的Fructo低聚糖(FOS)，低聚糖能促进小肠有益菌成长，如，乳酸杆菌等，而且能杀死一些肠道致病菌，如，纺锤状细菌属和其它大肠杆菌属等等。
另外，要特别注意的是，有些狗粮特别突出添加镁的成份，虽然镁也是骨骼和牙齿的重要成分，主要与蛋白质结合成络合物，它能维持心脏的正常节律，抑制神经的兴奋性，参与蛋白质的合成、肌肉收缩和体温调节作用。它广泛存在于食物之中，以小米、燕麦、大麦、小麦和豆类为多。但是，体内的镁含量通过摄入这些食物可以达到新陈代谢的需要，不需要额外补充，而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍，并造成对心脏和肾脏的负担。