返回列表

查看: 969|回復: 4

[甜品] 水果馅饼

[複製鏈接]

山里来的贼

1萬主題	2 好友	4萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 2022-5-26 08:28

簽到天數: 2567 天

[LV.Master]伴壇終老

成長值: 14985

推廣值: 0
貢獻值: 21
金錢: 6778
威望: 49705
主題: 12785

發消息

電梯直達

樓主

發表於 2021-7-7 08:39:56 |只看該作者 |倒序瀏覽

步骤

step

1

酵母与西瓜汁充分融合，再加入一个鸡蛋，适量白糖，搅拌均匀，加入面粉，用手揉面，揉好之后用保鲜膜封口，醒发30分钟。

步骤

step

2

苹果切片加糖腌渍，香蕉捣成泥状，之前用西瓜汁和面剩下的西瓜瓤继续当馅料。

步骤

step

3

把醒发的面再次揉搓，揉成条状，分成5个一样的饼坯，拿其中一个饼坯用杆秤擀成1毫米厚度的薄饼

步骤

step

4

做好的馅料平摊在饼上，馅料占据饼皮的1/2面积就行了，然后把另一半饼皮沿中间对折，并把边缘压紧。

步骤

step

5

锅洗干净开小火，把做好的饼平摊在锅底，小火慢烙，不能发火，饼容易糊。一面烙成金黄色之后翻至另一面继续烙，直至两面都是金黄色就可以盛出来了。

水果馅饼的成品图

水果馅饼的烹饪技巧

技巧

tips

烙饼时一定要小火，饼边缘一定要压实，不然馅容易漏出来。第一次烙火候把握机会不准，烙出来的饼没什么色相，不过味道还是可以的。

分享0 收藏0 「頂」0 「踩」0

回復

使用道具舉報

LXK2020

0 主題	0 好友	3580 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

TA的每日心情

	開心昨天 10:42

簽到天數: 1519 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 12986
威望: 3580
主題: 0

發消息

沙發

發表於 2021-7-7 09:44:41 |只看該作者

看着不错，有空试试

回復

使用道具舉報

甘草

2 主題	10 好友	3萬積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心昨天 14:26

簽到天數: 3559 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 4463
威望: 39017
主題: 2

發消息

板凳

發表於 2022-10-10 11:35:44 |只看該作者

甜美的味道

請大家多給發帖者支持,有您們回應支持,才有動力去發貼!

回復

使用道具舉報

ssx51466

1 主題	0 好友	6611 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	奮斗 6 天前

簽到天數: 683 天

[LV.9]以壇為家II

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 6670
威望: 6611
主題: 1

發消息

地板

發表於 2022-10-10 19:13:27 |只看該作者

請善用帖子右下角舉報鍵,來檢舉有害網站/垃圾/宣傳帖,每個舉報會有金錢增加。

不要把自己的東西藏起來,論壇需要你的分享才能成長!!

回復

使用道具舉報

jimdyh

0 主題	0 好友	8624 積分

教授

Rank: 8 Rank: 8

TA的每日心情

	開心 7 小時前

簽到天數: 2009 天

[LV.Master]伴壇終老

推廣值: 0
貢獻值: 0
金錢: 983
威望: 8624
主題: 0

發消息

5^#

發表於前天 12:17 |只看該作者

味道肯定不错，但是这样的馅饼糖分也肯定很高

回復

使用道具舉報

返回列表

		自動登錄	找回密碼
密碼			按這成為會員

[甜品] 水果馅饼

回文勇士

文明人

男生勳章

簽到勳章

簽到達人

中學生

高中生

大學生

文章勇士

教授