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比思論壇»比思論壇 › 飲食文化 › 美味食譜 › 西餐厅黑椒汁的作法

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[主菜] 西餐厅黑椒汁的作法

59 主題	1 好友	849 積分

娱乐大众

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TA的每日心情

	開心 2018-2-18 15:08

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[LV.7]常住居民III

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電梯直達

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樓主

發表於 2012-10-26 18:43:42 |只看該作者 |倒序瀏覽

西餐厅黑胡椒做法.jpg

材料黑椒汁的作法：细黑椒碎500g 色拉油40g 培根碎200g 洋葱碎2斤牛肉膏10g 耗油50g 大蒜半斤打碎白糖精盐适量干红20g 牛骨汤5斤

做法1用少许黄油将洋葱末蒜末炒至软熟，
2加入黑胡椒碎炒香，再加入其余材料小火滚煮勾芡即可。
(黑椒碎，洋葱，蒜末，培根一定要用机器打到非常碎的细末）

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TA的每日心情

	慵懶 2024-11-1 19:22

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[LV.9]以壇為家II

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沙發

發表於 2019-6-29 15:02:27 |只看該作者

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19 主題	1 好友	1806 積分

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TA的每日心情

	開心前天 13:02

簽到天數: 1359 天

[LV.10]以壇為家III

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板凳

發表於 2019-6-30 18:09:25 |只看該作者

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