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標題: 荷叶鸡 [打印本頁]
作者: shaobaisong8    時間: 2024-7-19 01:04
標題: 荷叶鸡
荷叶鸡
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食材明细
主料
辅料
调料

荷叶鸡的做法步骤

  • 1

    土鸡清洗干净。

  • 2

    碗里放入盐、胡椒粉、酱油、蚝油、盐焗鸡粉。

  • 3

    姜、葱适量。

  • 4

    把所有调料抹满鸡的全身，里里外外都要涂抹均匀。

  • 5

    倒入姜丝葱末。

  • 6

    腌制入味一个小时。

  • 7

    锅中烧开水，荷叶放入锅内煮十分钟。

  • 8

    煮软的荷叶清洗干净，把腌制入味的鸡放入荷叶中间。

  • 9

    把姜葱塞进鸡肚子里。

  • 10

    荷叶把鸡包裹起来，用绳子绑紧。

  • 11

    电饭锅底刷油。

  • 12

    放入姜片和葱垫底。

  • 13

    把整鸡放入锅内。

  • 14

    用无水焗鸡的时间。

  • 15

    中途翻个面，盖上盖继续焖焗，时间不够，可以加时。

  • 16

    时间结束，焗好了。

  • 17

    剥开鸡腿，肉质嫩滑。

  • 18

    成品。撕成小块，最后把汤汁浇入表面即可。





作者: Djb222    時間: 2024-7-19 09:21
荷葉雞不錯！！！
作者: ssx51466    時間: 2024-7-19 19:27
作者: qazmlp1099    時間: 2024-7-19 20:50
这个看着就相当好吃的样子~
作者: jimdyh    時間: 2024-7-20 01:11
如果外面再包上泥巴，就是叫花鸡了吧



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