比思論壇
標題:
肉末炒豆腐
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作者:
ab77777
時間:
2024-3-20 14:00
標題:
肉末炒豆腐
肉末炒豆腐
简介
材料
猪绞肉
约225克
豆腐
(切小块)1盒
青葱
(切
葱花
)2根
大蒜
(切碎)2瓣
姜粉
少许
豆瓣酱
1大匙
酱油
适量
米酒
少许
盐少许
枫糖
少许
白胡椒
粉
少许
麻油
/
香油
少许
太白粉水
(勾薄
芡
)少许
做法
1
将锅烧热, 放入少许蔬菜油, 把绞肉炒至几乎变色时, 加入蒜末和调味料a拌炒均匀.
2
放进豆腐轻轻翻拌一下, 加入1/2杯的水, 用中火烧至汤汁几乎收干.
3
起锅前用少许太白粉水勾薄芡, 并加入葱花和调味料b即可.
4
上桌。
作者:
Djb222
時間:
2024-3-21 08:43
有點麻婆豆腐的感覺！
作者:
jimdyh
時間:
2024-8-17 09:03
炒豆腐？豆腐炒过后还不都碎了吗
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