中国老字号美食—烤肉季 - 比思論壇

烤肉季饭庄原名“潞泉居”，因店主姓季，俗称“烤肉季”。创建于清道光二十八年（1848年），距今已有170多年。最早是什刹海边多烤羊肉小摊，经过170多年的的传承和发展，已然是声名远播的百年老字号烤肉。烤肉季以“扒”、“炸”、“烧”、“焖”、“炖”见长，软嫩酥脆、味道清香、造型美观，达到色、香、味、形俱佳。招牌菜品主要有手抓羊肉、炸羊尾、杏干肉、炒甘肃鸡、扒三白等。