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標題: 土豆干炖小鸡 [打印本頁]

作者: 雨落润田    時間: 2023-11-13 10:48
標題: 土豆干炖小鸡
食材明细
主料
辅料
调料

土豆干炖小鸡的做法步骤

  • 1

    成品图。


  • 2

    制作方法:小鸡处理干净,改刀切小块,锅里加入适量,五成油温鸡肉下锅翻炒出水分。


  • 3

    加入适量酱油,老抽,煸炒上色。


  • 4

    加入适量清水,盐,十三香,葱姜,料酒,陈皮一块,大火煮开。


  • 5

    土豆干适量,洗干净备用。


  • 6

    大火烧开,加入土豆干,改中火慢炖。


  • 7

    肉质软烂,大火收汁,加入适量鸡精调味,出锅。


  • 8

    成品图。




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这不就是炒小鸡么,是很多小吃店的招牌菜




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