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標題: 美國研制3D食物打印機放入原料輸出美味 [打印本頁]

作者: Peter 時間: 2011-1-31 22:01
標題: 美國研制3D食物打印機放入原料輸出美味

　　

　　

　　来自芝加哥的名厨坎图用3D食物打印機“印出”寿司来

　　

　　康奈尔大学的科学家正在研发一款可以打出美味佳肴的“3D食物打印機”

　　

　　这款“3D食物打印機”可以一层层打出美味佳肴

　　现代人生活繁忙，下班后已经没有精力烹制晚餐，很多时候都要光顾快餐店或去超级市场购买现成的食物回家吃。然而，广大上班族这種與“亲自下厨”渐行渐远的被动局面或许不久之后就能得到改善，據英国媒體12月24日报道，美国纽约康奈尔大学一批科学家正在研制一款“3D食物打印機”，好像打印文件一样把食物“印”出来。从今以后，“亲自下厨”又多了一个新含义。

　　放入原料输入食谱即可

　　这是康奈尔大学“Fab@home”研究计劃的其中一个项目。科学家们正研发的这部“3D食物打印機”的操作原理和我们现时常用的计算機打印機差不多，当然，它使用的不是墨盒，而是把食物的材料和配料预先放入容器内，再输入食谱，按掣，余下的烹制程序会由它去做，输出来的不是一张又一张的文件，而是真正可以吃下肚的食物。

　　调整食谱可以改良食品

　　研发“3D食物打印機”的项目负责人利普顿教授表示，这款打印機不单可以如法炮制出美味佳肴，还可以人性化地改变或者改良这些食品。“如果你想吃饼干，同时又希望它们比普通的饼干更薄更脆，调整一下食谱就可以了。”他说。

　　不过，由于烹饪的原料和配料必须放置在打印機的容器内，所以，它们必须是液體类或其他便于“打印”状态。该科研小组正在研究改进的方法，届时“3D食物打印機”的应用范围将更加广泛。

　　李于王裳

　　CAD软件逐层“铺”出美食

　　根據科学家拟定的设计蓝图，这部“3D食物打印機”配合传统工程计算機所用的CAD设计软件，懂得把什么材料放在什么位置，逐行逐行，逐层逐层那样铺上去。他们相信，这部新产品将来可以作商业用途，只要普及成功，势必大大改变人类的生活面貌。

　　用户只要从網上下载自己喜爱的食谱，输入这部打印機内，便可以制造及品尝想吃的食物。医生也可以按照病人的需要，準备对他们有益的餐饮。王裳

　　新闻链接

　　美加研制全球

　　首辆3D打印汽车

　　

　　“打印”出来的Urbee汽车不仅环保而且安全性很高。

　　據英国媒體近日报道，美国與加拿大两家公司成功研制出全球首辆利用3D打印技术制造的汽车。这辆双座汽车名叫Urbee，包括玻璃嵌板在内的所有外部组件都是通过大型3D打印设备生产而成。

　　Urbee用电池和汽油作为混合动力，每加仑汽油能够在高速公路上行驶320公里，在城市道路上能行驶160公里。據设计者介绍，这款汽车不仅环保而且安全性很高，造價也不贵。

作者: 率蜀国 時間: 2011-11-7 15:47
不是真的吧？

作者: cczscczs 時間: 2011-11-8 17:47
很概念啊

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