1
黄瓜洗净，刨丝器刨成细丝。
2
大虾去除虾线，洗净，用料酒和盐稍腌一会。
3
面粉和鸡蛋搅拌，加入少许清水，搅拌至无颗粒状。
4
将黄瓜丝加入面糊中。
5
平底锅烧热，加入少许油。倒入面糊，将大虾均匀码在四周。
6
盖盖子，小火，焖熟。
