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標題: 香酥豆角 [打印本頁]

作者: 山里来的贼 時間: 2021-7-8 15:03
標題: 香酥豆角

步骤

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选肉质比较多的豆角，洗净切段

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锅内放适量水烧开后放入豆角，煮至八成熟捞出沥水

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把一个鸡蛋，放入适量淀粉，加孜然粉、盐、胡椒粉调味，搅拌均匀，调制能挂糊即可。

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锅内放油烧热至八成热，豆角挂糊下锅，炸至金黄色捞出控油，然后装盘撒上椒盐（可根据个人口味也可加入辣椒粉等）

香酥豆角的成品图

香酥豆角的烹饪技巧

作者: LXK2020 時間: 2021-7-8 15:09
色香味俱全啊

作者: LXK2020 時間: 2021-7-8 15:11
色香味俱全啊

作者: 甘草 時間: 2022-10-3 11:36
火候很关键

作者: ssx51466 時間: 2022-10-3 20:17

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