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標題: 天津打卤面 [打印本頁]

作者: 杨幕 時間: 2012-4-9 01:02
標題: 天津打卤面

原料：
香干2块、木耳20克、香菇5颗、面筋5个（就是华人店卖1元一包的球状的）、鲜虾（我爱多放）如果用大点的海米味道会更浓、瘦肉50克、鸡蛋3-4个、八角2个、淀粉即生粉少许、盐、糖、料酒、酱油。
做法：
1、用开水泡好香菇，木耳。用盐，料酒，酱油，淀粉腌肉片20分钟；
2、热油内放八角，炒肉，盛出待用。炒1-2个鸡蛋，以及虾米，盛出待用；
3、热油，用葱姜炝锅。炒香干，木耳，香菇，（黄花菜，如果你喜欢，我不喜欢）放酱油,糖，盐。然后加开水煮，锅内沸腾后加入炒好的鸡蛋；
4、待锅内煮出香味，放肉和虾；
5、待锅再次沸腾后，放淀粉水，要一点一点的放，慢慢的收汁让汤变绸；
6、开锅后淋两个鸡蛋在上面，加香油就搞定了。

作者: 蒼之濤 時間: 2016-6-25 20:13
天津的自然环境被毒污染了

作者: 医生意思 時間: 2016-8-14 23:51
看着很好吃啊

作者: cgzdillon 時間: 2018-2-21 14:22
这个好像不错哦

作者: zrft1973 時間: 2018-2-21 14:44
看着还不错

作者: hanyeming3 時間: 2018-2-22 16:20
来看看~~~~~

作者: Anglli 時間: 2018-7-29 12:19
学习了，

作者: 甘草 時間: 2019-5-23 09:31
家常的美食

作者: lmwhm88 時間: 2019-6-20 20:23
我一直以为这个面是山西的呢

作者: 甘草 時間: 2020-6-8 15:55
大大有名

作者: swdn 時間: 2020-9-28 17:37
看起来好复杂呀无从下手

作者: abmguanguan88 時間: 2020-11-4 17:15
好吃超吃！！！1

作者: abmguanguan88 時間: 2020-11-4 17:16
非常好！！！！

作者: abmguanguan88 時間: 2020-11-4 17:18
嘿嘿嘿嘿嘿

作者: abmguanguan88 時間: 2020-11-4 17:19
有意思的

作者: abmguanguan88 時間: 2020-11-4 17:20
很好很好！！！

作者: abmguanguan88 時間: 2020-11-4 21:01
很强！！！！！

作者: leehom13tank 時間: 2020-11-23 03:36
看着很好吃啊

作者: abmguanguan88 時間: 2020-12-1 11:19
还是可以！！！

作者: abmguanguan88 時間: 2020-12-1 11:20
信心下降！！

作者: abmguanguan88 時間: 2020-12-1 11:21
还行！！！！

作者: abmguanguan88 時間: 2020-12-1 11:22
还凑合！！！

作者: abmguanguan88 時間: 2020-12-1 11:23
还行！！！！

作者: abmguanguan88 時間: 2020-12-1 11:24
嘿嘿嘿嘿嘿嘿！！

作者: abmguanguan88 時間: 2020-12-1 11:25
嘿嘿嘿！！！！！

作者: abmguanguan88 時間: 2020-12-1 11:27
hi hi hi 哈

作者: shenmeguiya 時間: 2020-12-29 23:10
传统打卤面

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