比思論壇

標題: 用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃多了 [打印本頁]

作者: 道格艾格 時間: 2016-12-15 16:39
標題: 用牛奶、鸡蛋做油条，比外面卖的好吃多了
早起想吃油条，可担心外面的油条油不好，或者用了太多明矾。咋办?给您推荐一个自己炸油条的小妙招，简单易学，营养好吃。

如果是三口之家一包奶一个鸡蛋就可以了。

盐的用量可以根据个人口味，如果太淡吃起来很油腻，可以适当多放一点盐。

[attach]12404176[/attach]
把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干。

[attach]12404177[/attach]
放入适量面粉，不需要加水，面不要和硬了。

待面和的差不多了，用手蘸油把面揉好，就这样，用保鲜膜盖好，等待发酵。

发酵好的面。

面板稍抹点油，分成4份。揉成条，压扁。

切成一个个小剂子。

锅内放油，待油开，把剂子抻长放入锅中，油开后改小火。

用的油不同，炸出油条的颜色也有差别。

作者: 蒼之濤 時間: 2016-12-15 19:49
少油少盐

作者: 62251992 時間: 2016-12-18 14:09
真心不错，收藏了

作者: wenmi12 時間: 2017-7-1 12:10
哈哈哈哈哈

作者: sdfyd 時間: 2017-7-1 12:26
我最喜欢回复人少的贴子了，如果贴子沉了，我就会觉得是自己弄沉的，非常有成就感

作者: 14wwy 時間: 2017-7-1 12:49
感觉很好吃啊

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-20 09:40
色香味俱全，有机会试一下，很好吃的样子~

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.102/)