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標題: 扒双冬[图] [打印本頁]

作者: maiershi 時間: 2011-12-2 08:11
標題: 扒双冬[图]

·配　　料:	〖主料〗：新鲜笋肉500g，冬菇12只〖辅料〗：数片甘笋切花〖调料/腌料〗：生抽1茶匙，生粉1/2茶匙，糖1茶匙，胡椒粉及麻油少许，蚝油1 1/2汤匙，水2/3杯

·操　　作:	1.冬菇洗净，浸透去蒂待用。 2.冬笋肉切片，放器皿中，加盐1茶匙及加水浸过冬笋面，加盖，放入炉内用高火煮约6分钟取出，沥去水分。 3.冬菇榨干水份，加油1/2汤匙拌匀，加入笋片及调味料，封上微波保鲜纸，用中火煮约8分钟，取出，以甘笋片点缀，即可供食。

作者: mwm222 時間: 2017-5-20 10:31
学一学，自己研究研究做法

作者: 46515865 時間: 2017-8-8 13:11
冬笋和香菇，为什么叫双冬

作者: 蒼之濤 時間: 2017-8-8 17:06
原来这叫双冬

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