比思論壇

標題: 自制健康油条 [打印本頁]

作者: 西奥123    時間: 2014-4-11 14:39
標題: 自制健康油条

1.在牛奶中加入干酵母,拌匀融化,将面粉与糖混合均匀,在面粉中加入牛奶液,拌匀后揉成光滑面团,最好能揉出膜
2.将面团盖上湿布,醒发至两倍大
3.将碱、盐、水、拌匀
4.用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均,面团会非常稀软,重新盖上湿布,待面团二次醒发至二倍大
5.按板上刷油,将面团摊成长条,按压成宽约十公分的面片
6.切成约一公分的剂子
7.将两个剂子叠加,中间用筷子压一下
8.锅内热油,中火,七八成热时,将剂子拉长入锅,用筷子不停翻面,至油条呈金黄色,捞出沥油即可



作者: taiji36    時間: 2015-3-25 18:43
油条和豆浆就是绝配
作者: ww_346    時間: 2015-3-31 22:24
总算知道怎么做油条了
作者: 蒼之濤    時間: 2015-4-1 07:38
油盐都要尽量少吃
作者: hswlw    時間: 2015-5-21 01:22
学习了。。。
作者: sclayder    時間: 2015-5-25 23:33
会不会太油了
作者: lisiwei000    時間: 2015-5-30 20:22
油条和豆浆就是绝配
作者: 15178087796    時間: 2015-5-31 01:48
不错
作者: zhaoweiaier    時間: 2015-7-30 11:13
蛮好吃的诶
作者: chuyanhao    時間: 2015-9-29 17:31
少吃油条

作者: chuyanhao    時間: 2015-9-29 17:31
油条不让吃,包子不让吃那早上吃什么好啊
作者: shiyang512    時間: 2015-10-5 10:39
油条吃多了腻
作者: 664846442    時間: 2015-11-26 14:53
健康在哪里了,都是油炸食品
作者: 柯达    時間: 2016-7-17 12:30
油条配粥非常棒
作者: AWYER    時間: 2016-7-30 23:18
看起来还真美味啊!
作者: 974540751@qq.co    時間: 2016-8-10 22:10
这个我喜欢




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