比思論壇

標題: 酱烧杏鲍菇 [打印本頁]

作者: 盘古开苞 時間: 2013-9-12 16:38
標題: 酱烧杏鲍菇
本帖最後由盘古开苞於 2013-9-12 16:46 編輯

杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口，被称为“平菇王”、“干贝菇”，因其具有独特的杏仁香味和犹如鲍鱼的口感而得名。
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
这道酱烧杏鲍菇，采用先腌后煎再烧的方法，使得杏鲍菇浸足了料汁的味道，吃起来脆嫩多汁，美味极了。

327627_faea3c.jpg (134.72 KB, 下載次數: 38)

1.jpg (30.83 KB, 下載次數: 47)

2.jpg (43.73 KB, 下載次數: 42)

3.jpg (50.54 KB, 下載次數: 44)

4.jpg (48.04 KB, 下載次數: 45)

作者: piaolingjijie 時間: 2019-3-18 23:41
很好吃的样子，看饿了，有机会试一下~

歡迎光臨比思論壇 (http://108.170.5.102/)