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標題: 芹菜炒鸡杂 [打印本頁]

作者: hkpic1993 時間: 2013-1-4 14:12
標題: 芹菜炒鸡杂
1、鸡杂清洗干净切片，拌少许盐抓匀，放置两分钟，清水冲洗干净。2、姜蒜切粒、泡姜切片、芹菜洗净切段备用。 3、鸡杂中加入适量生抽、一半姜蒜粒、料酒、生粉拌匀，腌制5分钟。4、热锅大火温油、下剩下的姜蒜粒和豆瓣酱及泡姜炒香，下腌制好的鸡杂翻炒一分钟，翻炒均匀即可装盘。

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作者: ssx51466 時間: 2019-4-25 18:58

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