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標題: 培根炒杏鲍菇 [打印本頁]

作者: HZHAI2010 時間: 2012-8-31 02:09
標題: 培根炒杏鲍菇

用料 :

培根 100G       杏鲍菇 200G
油       盐
蒜蓉       生抽
白糖       葱花

做法 :

1.培根切成条，锅中下一点底油，把培根下锅小火慢慢煎着；
2.这时候把杏鲍菇先切成片，再切成丝；（手脚要快哦，不然培根都糊了，手脚慢点的可以先切好啊）
3.培根煎得差不多的时候，下蒜蓉一起爆香一下，然后下杏鲍菇一起炒匀；
4.中火炒至杏鲍菇有点软身了，即可加入盐，少许生抽调味，少许白糖提鲜；
5.最后下葱花炒香即可！

小贴士:

培根有咸味，盐要少放，因为还要加生抽，当然，糖也可以中和咸味并把食材的鲜味提上来！

作者: ssx51466 時間: 2019-8-3 15:23

作者: qwer177 時間: 2019-8-7 10:35
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