ab77777 發表於 2024-12-26 11:40:43

羊肉汤面

羊肉汤面https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427165799.jpg/NjAwX2MyXzQwMA.webp

食材用料
羊肉 4两相克食物
胡萝卜 1个相克食物

面粉 适量
红薯干粉条 适量

葱，姜 适量
花椒水，生抽 适量

盐，醋，香油 适量


羊肉汤面的做法
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427179072.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp1.羊肉大块开水焯一下捞出
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427185495.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp2.羊肉切小块
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427191802.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp3.葱切段，姜切片，辣椒备用。
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427198863.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp4.砂锅加半锅水，烧开
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427204889.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp5.放入羊肉，辣椒，姜片，葱段，加适量生抽，花椒水，小火炖半小时.
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427212027.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp6.加盐适量.
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/01142722369.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp7.加红薯粉适量，煮十分钟
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427227026.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp8.胡萝卜一个，洗净切丝
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427233973.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp9.煮入胡萝卜丝
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427239693.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp10.和面，稍软些
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427244060.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp11.擀面.
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427248726.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp12.揪片，直接煮入羊肉汤锅。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427255603.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp13.全部揪完，开锅2次，关火。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427261905.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp14.加入洗净的碎末香菜，调入盐，陈醋，香油。
[*]https://s1.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427165799.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp15.搅匀
[*]https://s4.cdn.jiaonizuocai.com/caipu/201612/0114/011427273671.jpg/MjUwX2MyOjEvM15yYjI6MS84XzE4MA.webp16.盛碗即可食用
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jojokkpp666 發表於 2024-12-26 12:08:08

本帖最後由 jojokkpp666 於 2024-12-26 12:10 編輯

感謝提供美味菜單

jimdyh 發表於 2024-12-27 00:42:42

面的佐料是真不少了，但是，太多的话会不会喧宾夺主呢？

Djb222 發表於 2024-12-27 17:33:51

看起來不錯哦！！！
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