bfjy11259375 發表於 2023-9-1 16:17:34

板栗烧鸡

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【材料】：鸡腿3个，板栗500克，生抽2勺，老抽1勺，盐适量，糖适量，料酒适量，老姜1小块



【做法】：1、板栗去掉内膜，鸡腿洗净去掉带脂肪的皮后剁成小块，放入水中加料酒和老姜焯水后捞出。


2、锅中倒入少许油，放入老姜片煸出香味后把焯过水的鸡腿肉放入锅中，翻炒均匀后加入料酒，2勺生抽和1勺老抽，适量盐后加入没过鸡肉的热水，大火煮开后把剥好的板栗一起放入锅中，煮至汤汁变少，鸡肉酥烂，板栗软糯，加入适量糖调味，转大火收汁后即可熄火。

cbw111483 發表於 2023-10-21 18:19:16

c4759576 發表於 2023-11-5 01:19:00

gg98581 發表於 2023-11-7 16:20:16

chenli3596 發表於 2023-11-8 04:44:04

wwww123456aaa 發表於 2023-11-10 01:35:18

jimdyh 發表於 2023-11-28 11:04:07

烧鸡肯定喜欢，板栗个人感觉一般，太干

skyzu1 發表於 2023-12-11 13:07:23

烧鸡肯定喜欢，板栗个人感觉一般。太柴

jimdyh 發表於 2023-12-28 10:43:43

是不是就是红烧栗子鸡？只是叫法不同

yynnxx 發表於 2024-2-3 07:24:09

板栗鸡好吃，原来做法这么简单
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