回锅三杯鸡
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回锅三杯鸡
材料
鸡腿2支姜1小块麻油1匙砂糖1大匙淬酿酱油露1大匙米酒1大匙青葱1根九层塔叶1小把
做法
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https://ali.xinshipu.cn/20180128_34/original/1517082885221.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg1准备好食材，我们要来做一道很有阿嬷味道的手路菜喽。
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https://ali.xinshipu.cn/20180128_34/original/1517082885398.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg2加热平底锅，姜洗净切丝，放到锅子里爆香。
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https://ali.xinshipu.cn/20180128_34/original/1517082885650.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg3放入剁好的鸡腿肉块。因为是拜拜用汆烫过的鸡肉，所以一定要干煸到肉块变得金黄时才能调味。
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https://ali.xinshipu.cn/20180128_34/original/1517082885814.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg4加入砂糖。
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https://ali.xinshipu.cn/20180128_34/original/1517082885970.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg5淋上淬酿酱油露提香。
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https://ali.xinshipu.cn/20180128_34/original/1517082886130.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg6淋上米酒让鸡肉不干柴。
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https://ali.xinshipu.cn/20180128_34/original/1517082886431.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg7待汤汁收干后，放入洗净的九层塔叶拌炒一下就可以熄火装盘了。
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https://ali.xinshipu.cn/20180128_34/original/1517082886597.jpg@152w_118h_99q_1e_1c.jpg8美味上桌！使用回锅的拜拜用鸡肉，一样能尝到鸡肉的美味。
看着就不错 {:1_1:}{:1_1:} 是不是啥都可以回锅，连三杯鸡都可以
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