ruizhenbi 發表於 2021-5-10 19:38:58

鸭血粉丝汤

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粉丝剪成合适的长度，用冷水泡软。

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油豆腐对角切成三角块。

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香菜切段，约2CM长。

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姜切片，小葱剪成葱花。

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鸭血豆腐切成约23CM大小的块，用清水养着。

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起油锅，炒香葱姜。

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加足量的水，下油豆腐、鸭血、粉丝，加盖大火煮开。粉丝吸水厉害，图中的水还是少了，我后来又添了水。

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煮到粉丝的软硬程度是你喜欢的样子，下香菜段烫熟，加盐调味出锅。

甘草 發表於 2022-1-6 20:13:30

美味食品

lubito 發表於 2022-4-13 19:21:55

南京特产，曾经我也很喜欢。

甘草 發表於 2022-7-21 17:05:34

非常美味

ssx51466 發表於 2022-7-23 18:29:16

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filefall52 發表於 2022-8-7 18:01:49

清热解毒不错

jimdyh 發表於 2024-5-13 10:01:22

南京小吃里最喜欢的就是这个，比凉粉还好吃
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